親子料理教室のレシピ

 

親子料理教室のレシピ

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みんなで巻こう手巻き寿司


手巻き寿司

 酢飯              ?ミニ人参、カイランを茹でる
 サニーレタス          ? シーチキンをマヨネーズであえる
 ミニ人参            ? のりに酢飯・具材をのせ巻く
 カイラン                                             
 シーチキン
 かにかま
 卵焼き
 マヨネーズ のり

ミニチンゲンの肉巻き
 
 ミニチンゲン          ? ミニチンゲンを茹でる
豚ロース            ? ?を豚ロースで巻く
たれ(醤油・砂糖・酒)       ? ?に片栗粉をまぶし焼く
片栗粉・サラダ油        ? 焼けたらたれをからませる

3色大根餅
 
 おむすび大根 250g       ? 3種類の大根をすり、水分を少しすてる
 味いちばん紫大根250g      ? ?に上新粉・片栗粉を入れねる
 紅芯大根   250g       ? ?にソーセージ・コーンを加える
 ソーセージ            ? うすくサラダ油をしきスプーンで適量とり焼く
 コーン
 上新粉・片栗粉 各50g
 サラダ油

おすまし
 
 だし汁             ? だし汁に溶き卵をいれる
 卵               ? お椀に?を注ぎみつばをのせる
 みつば
                                    
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