藍住町新作物研究会では、市場に出回っている通常の野菜とは全く異なる特長を持った作物の研究、開発、栽培を行っております。
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藍住町新作物研究会
〒771-1203
徳島県板野郡藍住町奥野字矢上前52-1
(藍住町役場 経済産業課内)
TEL.088-637-3120
FAX.088-637-3152
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ミニトウガン
ミニトウガン
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ミニトウガン
ミニトウガン
ミニトウガン
果重1.5kg前後の枕型で、果皮は濃緑色です。
果実の96%が水分で低カロリーのダイエット野菜です。
中華料理はもとより、煮付け、あんかけ、酢の物などお手軽な料理に重宝されています。
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